【制作食材】面粉，食用油，食用盐，小葱
【制作步骤】
1、第1步先来和面，将准备好的200克面粉放到一个大一点的容器中，然后再把4克食用盐全部加进去，然后倒入温水和面，再倒的时候要边倒边搅拌，然后将它们搅拌成絮状。搅好之后加入食用油，然后把絮状的面粉揉搓成团状，揉好之后咱们先把它放到碗中，然后再在表面均匀地刷上食用油。
2、面团揉好之后裹上一层保鲜膜，然后给它发酵半个小时。半个小时的时间一到，咱们再取来适量的面粉，将它均匀地撒在面板上，然后把面团取出来放到面板上揉搓，可以适当地多揉搓一会，这样做出来的面饼比较筋道。
3、接着将揉好的面团用刀切成4个面剂，然后把每个面剂都揉圆按扁。按扁之后用擀面杖擀成牛舌状，要稍微薄一点，接着用刷子均匀地刷上一层食用油，然后再撒上一点食用盐和葱花，将它们涂抹均匀。
4、撒上食用盐和葱花之后，再在面皮上下划上几刀，不要将面皮划断了，然后将它上下折叠起来，接着揉搓成团，再一次用擀面杖擀薄，擀好之后咱们的葱油烙饼生坯就做好了。接下来就可以起锅烧油了。
5、平底锅先烧热，然后刷上食用油，接着将生坯放进去，在生坯的表面刷上一层食用油，不要太多，薄薄的一层就行了，如果太多的话会让葱油烙饼吃起来比较油腻，接着盖上盖子焖三分钟，然后打开翻一下面继续烙，三分钟之后反复翻面烙一分钟即可出锅，一道特别美味的葱油饼就这样做好了.
葱油烙饼是怎么做的 扩展
1.500克面加水揉成面团后醒10分钟
2.将面团擀成大饼约1厘米厚
3.将盐均匀的撒在面饼上加花生油
4.把花生油摸均匀加调料撒葱花
5.卷叠起来，再叠，然后叠起来擀成饼
6.放入电饼铛里完成了，10分钟后出锅。
葱油烙饼是怎么做的 扩展
一半儿用开水烫面一半用凉水和面，揉在一起成一个软面团，放一边饧半小时，把饧好的面切成长方形面片上面刷一层油，撒一点盐把切好的小香葱碎铺在饼皮上，卷起来，做成一个个小饼
